Bir çox evdar xanım kartofu yalnız duzlu suda bişirir. Halbuki bir sadə ədviyyat əlavə etməklə bu adi yeməyi daha ətirl

Vaxtilə demək olar ki, hər həyətdə və bağda yetişən, uşaqların sevimli meyvələrindən biri olan qara tut bu gün

Türkiyə mətbəxinin ən sevilən ləzzətlərindən biri olan Adana kababı sobadan yayılan xoş ətri və yumşaq teksturası ilə s

Yumurtalı qarışıq (scrambled eggs) tost üzərində yay aylarında tez və yüngül səhər yeməyi üçün ideal seçim sayılır. Lak

Xırda əriştə ilə hazırlanan bu türk tərəvəz şorbasını çoxları əsl “vitamin bombası” adlandırır. Ev üsulu ilə hazırlanan

Ət yeməkləri arasında özünəməxsus dadı ilə seçilən və xüsusilə bayram süfrələrinin əvəzolunmaz ləzzəti hesab edilən sac

Prime rib (baş qabırğa) yüksək şirəliliyi, nəmliyi və zəngin ət dadı ilə seçilən xüsusi bir yeməkdir. Hazırlanması vaxt

Evdə makaron üçün qaymaq hazırlamaq həm praktik, həm də ləzzətli bir prosesdir. Milli.Az xəbər verir ki, süd əsas mater

Makaron salatında mayonez əvəzinə qatıq, zeytun yağı və ya avokado kimi daha yüngül və sağlam alternativlərdən istifadə

Hazırda qocalma prosesini ləngidən minə yaxın maddə (geroprotektor) elmə məlumdur. Bu vasitələrin böyük əksəriyy

"Hazırda qocalma prosesini ləngidən minə yaxın maddə (geroprotektor) elmə məlumdur. Bu vasitələrin böyük əksəriyyəti la

Dolmanın həm rənginin parlaq qalması, həm də dadının daha dərin olması üçün bişirmə suyuna duz, limon şirəsi, zeytun ya

Axşam.az "İftar menyusu"nu təqdim edir: "Aşpaz" şorbası Ərzaqlar: 1 toyuq filesi 1/2 stəkan qırmızı mərcimək 1 çay stək

Bir çox insan düşünür ki, ədviyyatlar yeməkdə nə qədər uzun müddət qaynadılsa, dad bir o qədər zəngin olar. Lakin mütəx

Qış mövsümündə bir çox insanın iştahası artır, xüsusilə də şirniyyata və ağır qidalara meyl güclənir. Ölkə.az milli.az-

Qış mövsümündə bir çox insanın iştahası artır, xüsusilə də şirniyyata və ağır qidalara meyl güclənir. Milli.Az xəbər ve

Qışda bir çox insan iştahasının artdığını, şirniyyat və doyurucu qidalara olan həvəsinin isə demək olar ki, qarşısıalınm

ABŞ-nin Aydaho Dövlət Universitetinin alimləri belə nəticəyə gəliblər ki, qidada hətta az miqdarda qara bibər, darçın v

Xiyarları dondurmaq onların faydasını uzun müddət saxlamağa imkan verir. Ancaq düzgün hazırlanmadıqda tərəvəzlər yumşaq

Yay aylarında qış üçün hazırlanan turşular Azərbaycan mətbəxinin vazkeçilməz tədarüküdür. Lakin düzgün hazırlanmayan və

Fransanın məşhur Le Cordon Bleu kulinariya akademiyasının məzunu Poppi O'Tul soba istifadə etmədən dadlı və xırçıldayan